Barbarie-Ente

Was macht Chevalier S.A. so wertvoll für die Kooperation für FARMERS Food? Ausgestattet mit dem Logo „Volaille Francaise“, vergeben vom Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung ist Chevalier S.A. für ein exzellentes Know-How der Geflügelbranche zertifiziert. 

Der Fokus liegt dabei auf bestmöglicher Qualität, sowie einer Garantie für ausschließlich in Frankreich produziertes Fleisch (geboren, gezüchtet, geschlachtet und verarbeitet), als auch auf einem hohen Maß an Wertschätzung für alle Mitarbeiter. Chevalier S.A. arbeitet ausschließlich mit ausgesuchten Bauern aus der Region zusammen.

Diese Aussage steht in prägnanter Form für eine tiefgreifende Neuausrichtung der FARMERS Food Produktion und Handel GmbH. Neben Tierwohl und Nachhaltigkeit konzentrieren sich zunehmend Investitionen auf die Produktion und den Handel antibiotikafreier Produkte! Auf der Suche nach einer geeigneten Kooperation hat man mit dem französischen Unternehmen Chevalier S.A. einen idealen Partner gefunden. 

Beide harmonieren im Rahmen ihrer Unternehmensziele speziell mit Blick auf entsprechende Wertschätzung für Tierwohl, einer nachhaltigen Verarbeitung und Logistik, sowie der Notwendigkeit grundsätzlich die Aufzucht von Tieren komplett ohne Anwendung von Antibiotika zu maximieren. Konsequenterweise gilt somit der Leitspruch von Chevalier S.A. „Niemals ein Antibiotikum“ im vollen Umfang auch für FARMERS Food. 

Optimierte Haltungsbedingungen: Die Haltungsbedingungen überzeugen genauso wie der Prozess der antibiotikafreien Aufzucht selbst. Damit die Tiere ohne den Einsatz von Antibiotika gezüchtet werden können, sind die Landwirte dazu angehalten, grundsätzlich sensibler mit den Barbarienten umzugehen. Dies dient der Minimierung von Krankheiten bereits in der Frühphase des Tierlebens.

Sollte ein Tier so krank werden, dass es eine medikamentöse Behandlung benötigt, wird es nachher nicht als antibiotikafrei, sondern als „Standard-Barbariente“ deklariert. Da die Landwirte in den Prozess verantwortlich eingebunden sind, erhalten sie eine bessere Vergütung, die ihnen ein höheres Selbstwertgefühl für ihre Arbeit und deren Auswirkungen vermittelt.